29. narozeniny

Narozeniny jsem letos oslavil naprosto luxusně. Tím, co dělám nejraději, tedy během. A navíc na mém oblíbeném místě - v Toulovcových Maštalích. A samozřejmě jak jinak slavit narozeniny během než podle věku. Díky tomu, že už nejsem nejmladší, jsem si tak po dlouhé době mohl vyzkoušet trochu delší běh. Kromě této oslavy mě pak čekaly i nějaké ty "méně" tradiční - slavnostní, i obyčejné obědy a večeře a také klidné posezení u arašídovo-banánového opičího dortu. Ten jsem vyrobil podle receptu, který jsem si schovával speciálně pro mé narozeniny.  

Marocká květáková omáčka

Kombinace květáku, batátů, mandlí, skořice, kari a koriandru dokáže vykouzlit tajemně orientální chuť. Původní recept byl sice na polévku, ale proč si rovnou nepřipravit hlavní jídlo? Pouhým přidáním více vody lze pak samozřejmě recept kdykoliv změnit zpět na polévku. K omáčce se jako příloha skvěle hodí kuskus nebo quinoa - obojí totiž chutná podobně orientálně (byť u quinoi hodně záleží na jejím ochucení). Určitě lze však použít i jinou libovolnou přílohu - třeba jáhlové knedlíčky, nebo rýži. Díky mandlím je omáčka sytá, takže kromě přílohy a nějaké té zeleniny na ozdobení už není potřeba nic jiného přidávat.  

339. Malá cena Monaka

Můj třetí závod za posledních 12 dnů. Tentokrát nohy opravdu bolely už jen při chůzi. Ale počasí bylo krásné, tak proč si nezaběhnout 10 kilometrů v pěkné přírodě Slatiňanských lesů. Nějaké ty ambice samozřejmě byly, ale tentokrát bez nějakých větších ohledů na umístění - tyto závody totiž vyhrávají jiní borci. Každopádně jsem si říkal, že bych alespoň mohl zlepšit můj čas na této trati z roku 2016 (41:14), kdy jsem tu běžel Velkou cenu Monaka.