Čekání se vyplatilo a konečně jsem se stal oficiálním členem veganského sportovního klubu na stránkách sportuj.veganka.cz. Můj veřejný profil si můžete prohlédnout v sekci profily - Filip Holík. A na co se můžu těšit? Především je to možnost širší propagace veganství jako zdravého životního stylu vhodného i pro sportující lidi. Mohu se také zapojit do psaní článků o veganství a účastnit se různých akcí pořádaných klubem. Jednou z prvních možností pořádné reprezentace by mohla být má účast v čistě veganském týmu na Vltava Run 2018!
Pravý tatarák jsem sice nikdy v životě nejedl, ale ostatní lidé mi potvrdili, že tato veganská varianta je od pravého tataráku chuťově k nerozeznání. Pokud tedy máte klasický tatarák rádi, ale nechcete riskovat, že chytnete nějakou nemoc, nebo se ráno nezvednete ze záchodu, tento veganský recept určitě vyzkoušejte. Základem jsou brambory a příprava je opravdu jednoduchá - pokud máte kvalitnější mixér. V opačném případě budete muset brambory nastrouhat, jinak však recept o nic složitější není. Tatarák se skvěle hodí k topinkám, ale i jako pomazánka na jednohubky, či jen tak. 
